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    豆奶的妙用,身體知道

    更新時間:2016-05-05 點擊數:3707

                                     豆制品倡導者聲稱,豆奶對健康有很多好處。目前,已經有很多科學證據支持大豆降低膽固醇的作用。但它對心臟病和糖尿病等其他疾病的積極影響還沒有得到后肯定。在中國進行的一項調查發現,大量消費豆制品(包括豆奶)可以降低乳腺癌死亡率和再次復發的可能?,F在可以市場上買到多種不同類型的豆奶。
    冷凍 Vs 耐儲存
      豆奶有兩種包裝形式:冷凍和耐儲存。冷凍包裝通常儲存在商店的冷藏箱里。未開封情況下,可以一直保存到保質期結束。一旦開封,大多數生產商承諾可以保持新鮮7-10天時間。耐儲存豆奶通常使用特殊設計的無菌包裝,使用的是類似罐頭食品包裝技術。它們只在開封后才需要放進冰箱保存,保鮮時間不超過10天。
    濃縮豆奶
      濃縮豆奶含有豐富的蛋白質和氨基酸。一杯純豆奶包含大約100卡路里熱量,7克蛋白質和大量鈣。它們還被強化進一些維生素,包括維生素D,B12,B6和B2等。有些產品還添加了omega-3脂肪酸,對腦功能和心臟健康特別有好處。此外,一些生產商還會額外添加纖維和其他一些營養物質。
    口味
      如今的豆奶產品提供了更為廣泛的口味選擇。盡管大多數產品提供的是全脂肪和低脂肪純豆奶類型,但大多數廠商至少提供巧克力味豆奶滿足消費者需求。 
                                   

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